Soizic et Vincent partent une année en Amérique Latine pour decouvrir les énergies renouvelables et la construction à travers des projets de développement portés par des associations et des ONG.
Ca s?appelle des « Chantaculos », ce ne sont pas des larves mais ça y ressemble beaucoup? ça se développe dans les troncs d?arbres mort et c?est un plat de luxe? ça se cuit dans une feuille d?arbre, c?est gras, c?est bon et on ne mange pas la tête.
vivant ca donne ca...

et dans l'assiette...

on a une petite vidéo, disponible sur demande...
Bon appetit à tous !